川魚料理 昇平楼 六代目の日記

支えられ 他を知り 己を知り 日々 感謝と精進
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平日選べるランチ

電光看板の意匠を替えました。

既製のプログラムなので、和食店ですが、テーマは「バレンタイン」です。

節分が近いので、玄関のディスプレイを、ひな人形にするべく、段飾りの「段」を段取りしました。

 

平日、3個室、10名様まで限定、「1000円から選べるランチ」2月スタートです。

詳しくは、HPをご覧ください。また、ブログでも紹介します。

 

活性化、最終章

1月24日(水)、夕方、吹雪の中、お迎えに上がったのは、百寿の祝宴のお客様です。

市の方から表彰され、ご家族様で、会食されました。

市の方がおっしゃるのには、どのご長寿の方も、皆さんシャキッとされていて、

言葉、態度、そして、食欲がとてもお元気だそうです。

実際、お座敷では、皆さんに気を配り、鯛のむしり(大鯛を切り身にし、姿盛りに盛り込む特別料理)を

鯛が好物という事で、旺盛に召し上がられました。

1世紀生き抜くには、あらゆる事が、活性化していないとダメだと感じました。

 

 

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