川魚料理 昇平楼 六代目の日記

支えられ 他を知り 己を知り 日々 感謝と精進
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ホタルイカ

お内裏様とお雛様を納め、我が結納の時に購入した高砂を飾りました。共に白髪までです。

高砂は、高山まで出向き、一位一刀彫の当時の組合長に、高砂を得意とする、

すでに故人となられた伝統工芸士の方に仕立てて頂いたものです。

 

電光看板のテーマをひな祭りから、卒業、入学式に替えました。

お弁当のご用命を頂いており、3月は、門出、節目の季節です。

 

ホタルイカとワケギを仕入れました。ヌタですね。

季節も料理も暖かで彩豊かになってきます。

| 旬のお料理 | 20:39 | comments(0) | trackbacks(0)
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