川魚料理 昇平楼 六代目の日記

支えられ 他を知り 己を知り 日々 感謝と精進
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柚子釜

池田山に今季、1回目の雪が降りました。こちらの地域には、言い伝えでは、あと2回後です。

 

今年は、柿は、豊作、当店関係者の柑橘系も豊作。

で、柚子、頂きました。

 

 

暫くは、柚子祭り、まずは「柚子釜」

珍味とコラボします。

 

| 地元の食材 | 02:18 | comments(0) | trackbacks(0)
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